bialy


bialy
bialy bagel with onion flakes sprinkled on it, by 1936, ultimately short for BiaЕ‚ystok, city in modern Poland. The city name is lit. "white river," from Pol. biaЕ‚y "white" + stok "river" (the Bialy River flows through the region).

Etymology dictionary. 2014.

Look at other dictionaries:

  • Bialy — Bialy, a Yiddish word short for bialystoker , from Białystok, a city in Poland, is a small roll that is a traditional dish in Polish Ashkenazi cuisine. A traditional bialy has a diameter of up to 15 cm (6 inches) and is a chewy yeast roll similar …   Wikipedia

  • biały — I {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. Ia, biali, bielszy {{/stl 8}}{{stl 7}} o kolorze: taki jak świeży śnieg; przeciwstawny do czarnego; bardzo jasny : {{/stl 7}}{{stl 10}}Biała koszula. Biały obrus. Białe owce. Biały jak kreda. {{/stl 10}}{{stl 20}}… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • Biały Ług — may refer to the following places: *Biały Ług, Łódź Voivodeship (central Poland) *Biały Ług, Podlaskie Voivodeship (north east Poland) *Biały Ług, Świętokrzyskie Voivodeship (south central Poland) …   Wikipedia

  • Bialy — Bialy, 1) Stadt, so v.w. Zülz; 2) Fluß, s.u. Bialystock …   Pierer's Universal-Lexikon

  • bialy — [byä′lē] n. pl. bialys [Yiddish, after BIAłYSTOK, where orig. made] a flat bread roll made with gluten flour and topped with chopped onions, etc.: also sp. biali …   English World dictionary

  • biały — białyali, bielszy «mający barwę właściwą śniegowi, mleku» Oślepiająco biały śnieg. Biały obrus. Białe obłoki, kwiaty. Zęby białe jak ser. Ponad śnieg bielszym się stanę. (Żeromski) ∆ Biały człowiek «potocznie o człowieku należącym do białej… …   Słownik języka polskiego

  • biały — 1. Białe tango, biały walc «tango, walc, do których panie proszą panów»: Wszystkie pary tańczą! Walc! Biały walc! Panie proszą panów! W. Myśliwski, Pałac. 2. Do białego dnia; do białego rana «do wschodu słońca, do świtu»: (...) wszyscy udają się… …   Słownik frazeologiczny

  • bialy — noun flat crusty bottomed onion roll • Syn: ↑bialystoker • Hypernyms: ↑onion roll * * * bialy 7 [bɪˈɑːli] [bɪˈɑːli] noun (pl …   Useful english dictionary

  • bialy — noun (plural bialys) Etymology: Yiddish, short for bialystoker, from bialystoker of Bialystok, city in Poland Date: 1965 a flat breakfast roll that has a depressed center and is usually covered with onion flakes …   New Collegiate Dictionary

  • bialy — /bee ah lee, byah /, n., pl. bialies. a round, flat, leavened, onion flavored roll made of white flour, having a depression at the center and a crusty bottom. [1960 65; after BIALYSTOK] * * * …   Universalium


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.